Icono del sitio padrenuestro.net

Como hacer un gazpacho andaluz [Recetas de cocina]

Os explicamos como hacer un gazpacho andaluz con la thermomix en poco menos de 10 minutos

Ingrediente:

Un chorreón de aceite
Una cuchara sopera de sal
Un chorreón de vinagre
1kg de tomates maduros
2 pimientos verdes
2 pepinos
pan duro
3 dientes de ajo

1º- Primero se introducen los tomates en el vaso y se trituran los 5 segundos velocidad 5

2º- Se añaden el resto de ingredientes: pimientos, pepinos, ajos, aceite, sal, vinagre y se tritura todo durante 3 minutos velocidad 10

3º.- Se cuela el gazpacho y se agrega un litro de agua

4º.- Se deja el gazpacho en el frigorífico para que este fresquito y se unan bien los sabores de los ingredientes.

Salir de la versión móvil